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猪肉手抓饭——滋补气血抵御风寒
2022-11-23

我们的健康离不开食物,食物不仅仅是补充营养,还可以让我们更加的强壮哦。猪肉是很常见的一种肉食哦,而且营养物质也是比较丰富的呢。猪肉可以做很多的食谱,来看看猪肉手抓饭的做法,可以补气血。

【猪肉手抓饭】

主料:大米2杯、胡萝卜1根、洋葱1个、五花肉100g

辅料:油适量、盐适量、生抽15ml、五香粉适量、

步骤:

1.准备好食材。大米洗净浸泡30-50分钟。五花肉去皮切指甲大小块。洋葱,胡萝卜切粗丝。

2.炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。加入五花肉继续煸炒至肉变色。加入适量生抽煸炒片刻。然后加入适量的清水。

3.加入适量的五香粉。加盖焖烧10分钟。然后再加入胡萝卜翻炒。加适量的盐调味。

4.把浸泡过的大米铺在菜上面。在加入适量的热水。加盖大火煮至水分收干,然后转最小火焖至20-30分钟。关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。

用猪肉代替羊肉,加入洋葱与胡萝卜,营养丰富,味道香醇扑鼻,洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,一般人都可食用,但是高血压、偏瘫、虚肥、宿食不化者都应该少食或者慎食。猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。这样的食谱可以滋阴润燥,还能够抵抗风寒,对于提高人体的免疫力预防疾病有很好的作用,是不错的养生食谱。

猪肉手抓饭的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,适合各类的人群食用,促进食欲滋补气血抵御风寒,还能健脾养胃的功效,大家不妨试试。